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五花肉炒鸡杂

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7928

用料

鸡胗20克
鸡心1个
鸡肠1只
鸡肝20克
五花肉250克
红椒半个
青椒4个

五花肉炒鸡杂的做法

  1. 热油炒五花肉

    五花肉炒鸡杂的做法 步骤1
  2. 五花肉油完全炒出倒入一勺生抽。

    五花肉炒鸡杂的做法 步骤2
  3. 5克盐,半勺生抽把鸡胗,鸡肠,鸡肝,鸡心腌制待用,五花肉爆出油香,加入5克红薯淀粉,一勺料酒拌匀倒入五花肉中。

    五花肉炒鸡杂的做法 步骤3
  4. 鸡杂翻炒五六下打散后放入青红椒,添加适量的盐,料酒和热白开。

    五花肉炒鸡杂的做法 步骤4
  5. 加入蒜蓉和蒜苗调味。

    五花肉炒鸡杂的做法 步骤5
  6. 起锅开吃。

    五花肉炒鸡杂的做法 步骤6