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年夜饭必备甜品香甜糯米藕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:17 阅读:7938
年的味道越来越淡了,但是执着的我一直追寻着曾经浓浓的年味,也一直想把年夜饭做的有滋有味,现在我就要做这道能给年夜饭增色不少的甜品——糯米藕

用料

3节
红糖120克
红枣15颗
自酿花酱1勺
蜂蜜少许

年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法

  1. 糯米提前浸泡四小时,藕去皮,切开一端如图。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤1
  2. 把泡好的糯米都塞进藕空里,用筷子插满。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤2
  3. 把另一端也塞满糯米。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤3
  4. 然后用牙签固定。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤4
  5. 把藕均匀的放在高压锅里,然后放入高出藕一指的谁,上汽小火炖45分钟。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤5
  6. 45分钟后放入红糖,切成片的枣,和自制花酱,你可以用桂花也很好,继续高压锅小火20分钟。这样就很软糯了。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤6
  7. 这样看起来是不是很有食欲,我通常会把藕捞出来,再把汁收浓稠。那就更完美了。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤7
  8. 切好装盘。

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕的做法 步骤8

小贴士

全程小火,不然糯米会爆出来,那藕就不好吃了。