半只老母鸡洗净、焯水
炒完水捞出
菌菇泡发一小时，鸡切块，葱姜准备
清水煮开后加入葱姜和鸡块，大火煮
20分钟后放入各种菌菇
半小时后转中火煮
这样汤的量，加三勺盐
煮一小时后可以小火慢炖
2小时后的老母鸡汤，撒上葱花，完成！鲜美滋补！
