菜谱

位置：首页 > 肉类 > 鸡肉

灵芝鱼胶老母鸡汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7992
朋友送来了老母鸡，我觉得炖好一锅汤是对它最大的尊重吧，对身体不适虚弱的时候来说，食补无疑是最好的方法，此汤可以养血柔肝，调和肝脾，固本扶正，让身体滋补强壮?

用料

老母鸡4分之一只
姜6片
料酒3勺
盐一小勺
鱼胶泡发后一碗
灵芝5克
红枣3颗
甘草2克
黄芪1克
丹参8克
白勺2克

灵芝鱼胶老母鸡汤的做法

  1. 把药才泡水3分钟清洗干净

    灵芝鱼胶老母鸡汤的做法 步骤1

  2. 鱼胶泡发清洗干净

    灵芝鱼胶老母鸡汤的做法 步骤2

  3. 老母鸡提前用料酒焯水，所有食材放进砂锅，炖2小时加一勺盐

    灵芝鱼胶老母鸡汤的做法 步骤3

小贴士

炖汤推荐用砂锅，药才可根据食材增减
相关菜谱