白切鸡肝（不仅仅是辅食）
一定要现杀的鸡
用最新鲜的鸡肝
取出就做，味道最好
不腥，很香
不给孩子吃的话，盐就适量多一点
用最新鲜的鸡肝
取出就做，味道最好
不腥，很香
不给孩子吃的话，盐就适量多一点
用料
| 鸡肝 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
白切鸡肝（不仅仅是辅食）的做法
鸡肝用一点点盐，洋葱丝，少许生姜丝，腌制15-20分钟（下图二），鸡肝厚一点的地方用小刀轻轻划几下
腌好后，直接全部倒入冷水里面，先焯水几分钟（下图三），焯好水用热水冲洗干净
另起一锅冷水，加入洗好的鸡肝，小葱结（不要去除葱须，即小葱根部）一点点洋葱丝，盖上锅盖，大火煮开10分钟，开盖再煮10分钟，捞出，凉透后切片
小贴士
给宝宝吃建议用土鸡的鸡肝，小月龄宝宝可以不用加盐
一定要冷水下锅，热水冲洗
鸡肝含有多种维生素，富含丰富的铁元素，宝宝和大人吃都非常好
此方法大人自己吃也非常好吃，很香
一定要冷水下锅，热水冲洗
鸡肝含有多种维生素，富含丰富的铁元素，宝宝和大人吃都非常好
此方法大人自己吃也非常好吃，很香