清炖三黄鸡。做法:早上上班前，把整鸡焯水后放入离火续煮锅，加入香菇，苹果，红枣和枸杞，葱姜适量，热水漫过鸡，大火煮至水开，再烧越5分钟即可放入保温锅。下班回来加入盐调味后，就可以开吃了，尤其是汤汁加入苹果后味道特别鲜美。
