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汽锅虫草花竹荪炖三黄鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:04 阅读:7932
5度的天,拍了婚纱照外景,真是辛苦老婆了,特地做一顿汤补补

用料

三黄鸡半只
竹荪10根
花椒8粒
料酒5勺
3片
虫草花80克
当归1.5片
枸杞10粒
葱花适量
红枣5颗
平菇100克
白胡椒10克

汽锅虫草花竹荪炖三黄鸡的做法

  1. 洗净鸡,并拆好,不然后面太烫不好拆。
    发泡好竹荪,连同平菇、红枣、枸杞、当归、虫草花洗净。
    切好姜,小葱最后准备。

    汽锅虫草花竹荪炖三黄鸡的做法 步骤1
  2. 把上述所有材料放到锅中,我自己用的蒸汽炖锅,你们自己用高压锅也行。
    加入料酒、花椒,开整。
    水要没过除平菇外的食材(有些平菇太大)。
    煲1.5小时后,开锅加入葱花、盐即可。

    汽锅虫草花竹荪炖三黄鸡的做法 步骤2