准备食材切好。晚饭着急做，没时间腌鸡胗了，时间允许可以提前腌一下。

热锅温油，加入花椒粒，煸出香味。

放入姜片，炒香。倒入鸡胗片，调大火。

快速翻炒均匀。

加入生抽，爆出酱香。

加入泡藕带，泡椒，翻炒均匀，泡椒爆出香气。

加一勺醋，蒜片，一起爆出香气。

用的干红椒，最后加入，出锅。红椒最后加，颜色好看。