咖喱鸡肉饭
从冰箱翻出了50克的咖喱块
是之前做咖喱鱼蛋剩下的
想着把它用了,以免浪费
于是就做了这个咖喱鸡肉饭
每个人都吃光盘哟
是之前做咖喱鱼蛋剩下的
想着把它用了,以免浪费
于是就做了这个咖喱鸡肉饭
每个人都吃光盘哟
用料
土豆 | 200克 |
胡萝卜 | 80克 |
洋葱 | 100克 |
鸡胸肉 | 350克 |
姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 少于 |
玉米淀粉 | 1勺 |
热水 | 400克 |
咖喱块 | 50克 |
豌豆粒 | 1小把 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 80克 |
米饭 | 吃多少装多少 |
黑芝麻 | 一丢丢 |
咖喱鸡肉饭的做法
土豆,胡萝卜,洋葱切块
鸡胸肉也切小块
放入姜片
料酒,生抽,油,黑胡椒粉,淀粉
搅匀腌制20分钟
土豆放入清水中洗干净表面淀粉捞起备用
锅里放油
放入胡萝卜土豆翻炒,炒至半熟,盛起
用底油把洋葱炒出香味
倒入鸡胸肉,夹出姜片丢弃不要
翻炒至变色
加入胡萝卜土豆
加入热水
咖喱块
大火煮开
加入豌豆粒
小火煮10分钟
大火收汁,注意搅拌以免糊底
汤汁变稠后试味,味道不够的话就加点盐
加入牛奶
拌匀就可以了
来碗米饭,放点黑芝麻装饰下
把咖喱鸡肉装到碟子里
有模有样喔
再来一杯喝的就完美了,来点冰块,柠檬片
可乐
简易冻柠乐搞掂
开饭啦
哈哈哈,光盘行动
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