网红鸡爪(柠檬
用料
大蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 1小把 |
醋 | 适量 |
小米椒 | 6-7个 |
鸡爪 | 一袋(大概1斤多) |
柠檬 | 1个 |
生抽 | 适量 |
姜 | 3片 |
百香果 | 2个 |
料酒 | 适量 |
糖 | 一小勺 |
花椒 | 适量 |
鸡精 | 一小勺 |
网红鸡爪(柠檬?白香果鸡爪)的做法
所以材料洗干净切好,柠檬?切片把柠檬籽挖了(不然会有苦味)怕辣的可以少放点辣椒,我们家都是爱吃辣的,所以我放的比较多
鸡爪洗干净切好,焯水后洗净在放了料酒姜片煮熟
这里准备生抽、醋、糖和鸡精
把切好的材料放到一个大碗里
倒入生抽、醋和其他材料搅拌均匀(这里尝一下味道看,不够咸可以在放点生抽或盐,不是很酸在放点醋)味道好了就可以下面?步骤放鸡爪
在倒入鸡爪搅拌均匀
装瓶密封好后放入冰箱冷藏两个小时后就可以开吃啦?
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