好吃到停不下来的鸡爪煲
很喜欢胖哥俩的鸡爪煲，每次吃完都感觉意犹未尽?今天提早下班就去了菜场买了食材自己动手做，结果味道一点都不输给它，吃的太满足了?
用料
| 鸡爪 | 适量 |
| 中翅 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 玉米 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
好吃到停不下来的鸡爪煲的做法
中翅和鸡爪处理好后冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒煮5分钟
煮鸡爪的时候我们可以切一下土豆和玉米
虾去虾线，洗净备用
准备完毕，咱们的鸡爪也好了，捞出来洗干净沥干水
锅里倒入适量的油，放入准备好的虾炒至变色，盛出备用
干净的锅里再次倒入油，放入洋葱、蒜瓣、葱炒出香味
放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油
放入鸡爪鸡翅翻炒一会后，倒入适量料酒、蚝油、生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入适量的开水（要没过食材哦）煮20分钟
倒入土豆、玉米、虾，翻炒均匀后再焖煮10分钟
撒点葱花就可以美美的出锅了，尽情享受美食吧
小贴士
1.我家不怎么吃辣，所以只放了一勺郫县豆瓣酱，你们如果喜欢吃辣的可以多放一点，也可以放入一些干辣椒
2.出炉前可以尝一下咸淡，如果口味重的可以再加入适量的盐
2.出炉前可以尝一下咸淡，如果口味重的可以再加入适量的盐