好吃的珍选捞汁脱骨凤爪
自从上次收到了疫情珍选捞汁后,第一次试了珍选捞汁虾味道还不错,特别好吃所以又开始泡爪子了
用料
鸡爪 | 1包 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
珍选捞汁 | 1瓶 |
香菜 | 1把 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 1只 |
好吃的珍选捞汁脱骨凤爪的做法
1、想念很久的捞汁凤爪
2、鸡爪化冻后放冷水里再泡上个半个小时泡出血水
3、下锅里焯水,捞出洗干净。
4、再重新起锅放入料酒和生姜煮至用筷子能轻松扎进
5、捞出过凉开水
6、可惜爪子比较小
7、煮好的爪子放入冰水里收紧肉质
8、这样去骨很方便,在爪子的背部划上几刀,沿着骨头关节对折就好了,骨头凸出来拆除就好,一不小心就拆光了。
9、终于可以尝尝无骨凤爪了
10、这款珍选捞汁真的是懒人的福音,没手艺也可以用哦,不需要添加啥直接倒入想吃的食材就可以了。
11、放入大蒜瓣,黄瓜切条,胡萝卜切片。
12、倒入珍选捞汁没过爪子就好了,我剩下半瓶有点不够啦
13、Q弹Q弹的超好吃
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