简单好吃的泡椒凤爪
对凤爪的热爱,我想没有女生能拒绝?
别问我为什么不脱骨,因为怕吃的太快
别问我为什么不脱骨,因为怕吃的太快
用料
腌料 | |
鸡爪 | 一袋 |
小米椒 | 适量 |
泡椒 | 一小袋 |
蒜 | 一头 |
柠檬 | 半个 |
香菜 | 适量 |
白醋 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
盐 | 少量 |
煮鸡爪料 | |
葱 | 一段 |
姜 | 几片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 一勺 |
简单好吃的泡椒凤爪的做法
?一袋鸡爪,去指甲,从中间剁开,洗净?
?凉水下鸡爪,放料酒,葱,姜,一勺盐,煮至筷子能轻松扎透,出锅过凉水,多冲几次,凉透,凉透,凉透,更劲道?
?腌料备好,剁椒泡椒按自己口味放,不吃香菜的自己决定?柠檬片去籽?
?放入味极鲜,白醋,少量盐,拌匀,自己尝尝汤,稍咸一点点就可以了,包上保鲜膜放冷藏,腌制一晚上就能吃啦?
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