鸡腿炖土豆
前段时间做了这道菜感觉还不错今天分享给大家
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 八角 | 1颗 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 酱油 | 两汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 豆油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
鸡腿炖土豆的做法
准备料头，
土豆切小块备用，小块爱熟
鸡腿切块准备过水，冷水下锅加料酒
过完水捞出洗净，姜留着炒鸡腿
起锅，热锅凉油，油烧热下鸡腿，煎至金黄色下料头翻炒片刻，加入酱油翻炒均匀，
加入适量的水，老抽，炖10分钟，加入土豆在炖十分钟，加入盐调味，收汁，出锅
享用吧
小贴士
土豆不能放早了，炖10分钟放里正好，肉食鸡20分钟指定熟了，不需要炖时间太长，水量掌握好，20分钟可以收汁就可以了