可乐鸡腿
温水记得泡2分钟花椒 八角 桂皮
用料
花椒 | 10粒 |
鸡腿 | 5只 |
葱 | 半根 |
姜 | 看图 |
八角 | 2和 |
可乐 | 1L(看图还剩一点) |
料酒 | 15+5ml |
醋 | 2.5ml |
盐 | 2.5ml |
桂皮 | 2片 |
可乐鸡腿的做法
鸡腿5个切斜刀正反面
放入葱段 姜片 料酒15ml
保证无血水按压看一下
用热水器清洗干净 滤干水分
切这么多姜丝 葱末
锅里放油葱末 姜丝炒香
倒入鸡腿
两面鸡腿煎微黄
先放入5ml料酒
放入醋2.5ml
放入这么多可乐 就剩这么多 一定要漫过鸡腿
放入这么多花椒
放入八角
桂皮一点(桂皮图片忘记拍了)大火煮水开后小火焖
这么多加2.5ml盐
胡椒两下
加入鸡精
完成品 美味
小贴士
简单易学 特别简单
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