把鸡肉用凉水泡半个小时,泡出血水,再放两勺料酒两勺生抽,腌制半个小时。(
锅烧热,放一勺盐一勺花椒(我放了太多的盐,因为第二天用)
把腌制好的鸡腿均匀的撒上炒好的椒盐上锅蒸半个小时。(看图一)
用筷子?扎一下,透了就代表熟了