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0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：8094
猪肝粉任何年龄段都要吃猪肝粉噢，不光小宝宝，女士，中老年人更要吃猪肝粉，补铁补血，为什么要吃粉类呢，因为粉更容易被身体吸收～普通食物中铁含量不高，中国宝宝都会缺铁，缺铁就会贫血，猪肝含铁量高但是现在的宝宝都是贼精，嫌腥根本不吃，自己做猪肝粉干净又卫生，安全有保障
处理猪肝的时候、一定要把猪肝弄干。要不然磨成粉、长期放冰箱受潮。容易滋生细菌、一定要密封冷藏或冷冻，否则会引起宝宝肠胃不适应。
猪肝含有大量的铁，磷，它是造血不可缺少的原料，能够预防缺铁性贫血，猪肝中富含蛋白质，卵磷脂肪，和微量元素，有利于儿童智力发育和身体发育，还含有丰富的维生素A、B1、B12等多种营养素，常吃猪肝可逐渐消除眼科病症，宝宝食用猪肝能保护视力。

用料

猪肝500克
姜适量
柠檬1个

0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法

  1. 猪肝用清水漂洗的同时，剪刀剔除筋膜

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤1

  2. 反复冲洗到水清为止，可以➕柠檬片一起

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤2

  3. 给装猪肝粉瓶子消毒，孩子进嘴的东西卫生绝对的严格要求，先用水煮，再用开水烫，最后进烤箱高温消毒沥干水分，戴手套操作

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤3

  4. 清洗好的猪肝切小片，用姜片或者柠檬片腌制至少3小时以上，去除腥味，这一步很关键，如果去腥处理不好，猪肝粉会味道很大，宝宝不吃，就废了

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤4

  5. 将腌制好的猪肝片放入锅中焯水，撇去血沫后换水煮熟

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤5

  6. 猪肝煮熟后，捞出沥干备用

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤6

  7. 沥干水分后进烤箱低温100度烘烤30分钟

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤7

  8. 切碎继续进烤箱100度低温烘烤1-2小时，直到干透为止，期间每隔5分钟左右翻动一次，以免部分会糊，建议每次不要做太多，薄薄的铺一层即可，厚了不容易烤干

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤8

  9. 烤好后的状态

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤9

  10. 没烤干前的样子

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤10

  11. 破壁机或者料理机，用一字刀头反复打粉

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤11

  12. 料理机打碎后过筛

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤12

  13. 打出来的粉用细筛过筛，去除粗颗粒，粗颗粒可以继续打粉，有一些打不细的，大人吃或者拌到饵料里钓鱼很不错

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤13

  14. 过筛，要用细筛，更细腻易吸收

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤14

  15. 得到细腻的猪肝粉

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤15

  16. 装瓶密封包装

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤16

  17. 补铁补血，纯食疗，效果好

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤17

  18. 同事，闺蜜家的宝贝们一人一瓶，密封保存不受潮可以保存6个月哦，夏天冷藏过冷冻，重点注意⚠️一定一定不能受潮，如果保存不好，受潮结块了不要给孩子吃了

    0⃣️失败烤箱版宝宝补铁猪肝粉的做法 步骤18

小贴士

1 去腥处理和剔除筋膜一定要做
2 猪肝一定要彻底烤干
3 密封保存 不受潮
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