鸭血切块焯水两分钟捞起
豆腐切块
油热加葱姜蒜干辣椒，豆瓣酱，老干妈豆豉，油辣子炒出香味
加入鸭血翻炒均匀，加盐，加生抽
加热水
加豆腐大火煮开再中小火煮七八分钟
先加蒜苗煮
再加蒜叶翻炒均匀，尝味道，出锅前加鸡精
盛出。
