位置:首页 > 肉类 > 猪肉

神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7940
昨天看到有买猪肚,正好激起了吃猪肚鸡的兴趣~于是赶紧做起来,简直不要太美味❤️❤️??

用料

猪肚1个
鸡腿,鸡块儿3个鸡腿,2个鸡块
3片
红枣3颗
白胡椒粒几百粒
适当
葱,蒜3瓣
料酒10勺
面粉40克
白醋5勺
鸭血1块
豆腐1块

神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法

  1. 清洗干净猪肚

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤1
  2. 把鸡腿,鸡块腌制(你们也可以用整鸡),用盐,料酒,胡椒粉,葱姜丝,生抽腌制。

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤2
  3. 如图步骤

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤3
  4. 闷炖结束后,划开看下内容~香自己一把

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤4
  5. 将猪肚,鸡块切条,切块,先放入火锅中备用

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤5
  6. 将汤煮开,过滤杂质,加一包牛奶,使汤汁更加浓郁。有高汤的感觉

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤6
  7. 鸭血豆腐锅,材料如图。

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤7
  8. 依次放入食堂,煮20分钟/30分钟 豆腐会飘起~就差不多OK了

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤8
  9. 色香味俱全呀

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤9
  10. 筷子停不下来~~快尝试做一下啊

    神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法 步骤10

小贴士

猪肚鸡汤一定要过滤感干净,加牛奶是使汤汁更加浓郁