红枣猪心瘦肉汤
大家国庆节快乐哈！国庆黄金周都去哪儿快活了呀？！
这个小长假相信大家也没少吃一些上火热气的东西吧！譬如烧烤啊烧烤啊还有烧烤啊……哈哈！假期快结束了，赶紧吃点什么润一润吧！今天介绍这个还八错哦！可以参考参考~
最后祝大家不要患上“假期综合症”哈！！！
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用料
| 猪心 | 半只 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 红枣 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 水 | 四碗（四人份） |
| 盐 | 适量 |
红枣猪心瘦肉汤的做法
首先将红枣洗净，汤锅里放适量的水，大火煮开，水开后，放入洗净的红枣转小火煮十分钟。
猪心、瘦肉洗净，姜切片。
红枣煮好后，放入猪心和瘦肉（整个放，不用切），再煮十几分钟即可。
煮好后，调入适量的盐，捞匀即可！煮好的猪心、瘦肉可以捞出来切薄片，用姜蒜、生抽、白胡椒粉拌拌叫可以吃啦！直接吃也行！
超简单超滋补的一款汤品【红枣猪心瘦肉汤】献上！！！
小贴士
1.先煮红枣，将红枣煮出味。
2.猪心和瘦肉要先煮再切，这样既不缩水也好切。要是先切了再煮的话，比较容易煮烂且比较缩水，造型也没有那么好看。
3.煮过汤的猪心瘦肉可以拿出来切片喝汤一起吃，也可以将姜蒜切末，放入锅中爆香，再加适量的盐、生抽、白胡椒粉，再倒入切片的猪心瘦肉，稍微炒一下。这样又会是一道菜哦！！！
4.红枣可以放多一点。
*关注下厨房，关注新浪微博-味觉-嘴馋
2.猪心和瘦肉要先煮再切，这样既不缩水也好切。要是先切了再煮的话，比较容易煮烂且比较缩水，造型也没有那么好看。
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