凉拌猪耳朵
原本我是个特别不常做凉菜的人，总觉得自己的做的不好吃，过年的时候老公吃了我妈妈做的这道菜就爱上了，所以就学来做来给他做下酒菜，现在分享给大家来尝试一下呀^_^
用料
| 猪耳朵 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鲜红椒 | 6个 |
| 干红椒 | 八个 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 半勺 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 鸡精 | 半勺 |
凉拌猪耳朵的做法
将食材切丝备用
把所有食材放在一起
把干红椒和花椒粒放在油里干炒一下，然后泼在蒜末上
再把蚝油、生抽、醋、鸡精、盐、香油放入食材中搅拌均匀即可。
- 上一条： 软糯猪耳朵（无香料版）
- 下一条： 皇后锅辣椒炒猪耳朵