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凉拌猪耳朵

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7927

用料

猪耳朵	半个
莴笋	一根
鸡精	2勺
辣椒油	2勺
生抽	2勺
醋	2勺
蒜	6瓣
香油	2勺
香菜	少许
白糖	2克
酱油	1勺
辣椒	1颗

凉拌猪耳朵的做法

莴笋洗干净去皮切条，用2克盐腌制15分钟，用凉白开洗干净控干。
猪耳朵切片。
放入蒜末，辣椒丝、酱油、辣椒油、香油、白糖、醋等调料拌匀。
腌制15分钟。
完美酒料。

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