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姜爆猪腰汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7946

滋阴补肾，进补的好东西

用料

猪腰	1个
姜	三片
盐	克
料酒	勺
红枣	5颗
枸杞	4粒

姜爆猪腰汤的做法

完整猪腰一块，从中间片开
剔除掉白色筋膜和脂肪
切腰花，放入盐水中浸泡半小时
焯水后捞出，放入砂锅中大火炒，烹入料酒，加热水大火煮沸。
加入红枣枸杞，小火慢熬

小贴士

白色筋膜一定要剔除干净，否则气味很重

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