乌豆煲猪腰
用于肾虚腰痛。症见腰以酸痛为主,喜按喜揉,腿膝无力,遇劳更甚,卧则减轻,反复发作;小便拘急,面色(左白右光)白,手足不温。偏阳虚者心烦失眠,口苦咽干,面色潮红,手心热,舌红。
用料
猪腰 | 1个 |
盐 | 0.5克 |
姜 | 5片 |
料酒 | 5勺 |
黄芪片 | 5克 |
北芪 | 2克 |
红枣 | 3颗 |
杞子 | 3克 |
黑豆 | 按个人量放 |
红参 | 2片 |
乌豆煲猪腰的做法
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;乌发黑发以及延年益寿的功能。猪腰补肾,可以用于治疗肾虚引起的腰疼,腿无力,水肿等
小贴士
乌豆先泡2小时后,压力煲3小时。猪腰汤用白酒,料酒腌1小时后,飞水。再下煲,煲3小时,5碗水煲2碗半水。放少许盐,不用咸,因为这个汤是甘甜的。女人男人都可以喝,我头发长得慢,所以都喝这个汤,看得到头发长得快的。
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