白花花的猪油
咋做呢 请看
用料
板油 | 3斤 |
水 | 一碗 |
葱 | 适量 |
白花花的猪油的做法
猪板油买回来处理一下,如果很干净就不用了
带血丝的部分处理掉切小块 温水冲洗干净
倒回锅里 加一碗水 我锅里水加多了点 加点葱去腥
大火蒸发水分
慢慢的冒油泡泡似的 开中火
出油,转小火
把油过滤进容器 想要清澈就边出油边捞,猪油雪白的关键
猪油已经变色 熬成渣了,停下
放凉倒进容器,冷却凝固
就是白白的啦
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板油 | 3斤 |
水 | 一碗 |
葱 | 适量 |
猪板油买回来处理一下,如果很干净就不用了
带血丝的部分处理掉
切小块 温水冲洗干净
倒回锅里 加一碗水 我锅里水加多了点 加点葱去腥
大火蒸发水分
慢慢的冒油泡泡似的 开中火
出油,转小火
把油过滤进容器 想要清澈就边出油边捞,猪油雪白的关键
猪油已经变色 熬成渣了,停下
放凉倒进容器,冷却凝固
就是白白的啦