霸王花玉竹猪骨汤
霸王花玉竹猪骨汤(2~3人份)
功效:清热下火,润肺止咳,护肝止燥
?主材:猪骨350克,莲藕500克,花生100克
?汤料:霸王花,玉竹,无花果,蜜枣,百合,扁豆,枸杞
?调味:盐,姜片
功效:清热下火,润肺止咳,护肝止燥
?主材:猪骨350克,莲藕500克,花生100克
?汤料:霸王花,玉竹,无花果,蜜枣,百合,扁豆,枸杞
?调味:盐,姜片
用料
猪骨 | |
莲藕 | |
花生 |
霸王花玉竹猪骨汤的做法
所有汤料(除了枸杞外)加入清水浸泡10分钟,莲藕切块备用。
凉水下锅放入两片姜片去腥,再放入350克猪骨焯水。
煮出浮沫后捞出猪骨,洗干净备用
把浸泡的汤料清洗干净(霸王花比较脏,需要多洗几遍。)高压锅倒入清水至6~7分满,加入主材和汤料,盖上盖子炖30分钟。
时间到了,放气开盖,加入适量盐,再放入枸杞煮七八分钟,就可以出锅了