备食材:猪皮洗净焯水后，把猪皮上的猪毛和白油用刀挂掉，处理干净，切成小块

机器人锅里放入切碎刀头

放人食材

把所有食材放进锅里加1000毫升水，手动选择温度130时间20，按开始键熬煮

熬煮完成打开盖子把姜片，葱段，八角捡出来

再按磨碎键1分钟成小块，大小碎块适中不用磨太碎了这样吃起来的口感猪皮劲道

磨碎后，手动选择转速3，温度130，时间20，按开始教熬煮完成即可

做好的猪皮冻盛到容器里凉后，放冰箱冷藏一晚上就可以做好啦！根据自己的口味简单调拌呦！满满的胶原蛋白Q弹劲道的猪皮冻一口一个嚼劲非常美味。