一个猪心半个猪肝。

准备干辣椒。

准备葱花。

准备姜片切成丝。

准备半头大蒜或者准备一头蒜按照自己的喜好。

油烧热放干辣椒注意别糊，然后快速倒酱油，锅转一圈，迅速加水煮。

添加水之后加姜片。

下葱花

放适量的盐。

放适量的鸡精或者浓汤宝或者肉味王

把水煮开煮沸。

下入猪心和猪肝。

搅合一下

放入蒜片

水开撇出浮沫

不要煮太久，猪肝会变老，变色就可以关火，最后可以轮一个鸡蛋这里，我忘了。