老少皆宜【猪肝蔬菜粥】
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用料
米 | 100克 |
猪肝 | 80-100克 |
香菇 | 1朵(20克) |
胡萝卜? | 30克 |
莲藕 | 30克 |
菠菜 | 30克 |
香油 | 1勺 |
盐? | 适量 |
老少皆宜【猪肝蔬菜粥】的做法
米清洗干净,可以提前浸泡
新鲜猪肝切片,浸泡出血水,焯水备用
焯熟的猪肝切丁备用
菠菜提前焯水备用
胡萝卜?,香菇,莲藕切丁备用。锅中放入1⃣️勺香油
开小火炒香胡萝卜?,莲藕,香菇。再放入大米一同翻炒
加入足够的热水
开大点的火,本身是热水一会便再次开锅
开锅后转小火煮大约25分钟,
(时间是参考,)放入猪肝丁
加入适量的盐?
最后放入菠菜
根据自己口味调咸淡儿
按照自己喜欢的口感开掌握时间。
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