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爆炒牛肝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7933

用料

牛肝1块
2瓣
青辣椒5个
4片
大葱1根
料酒3勺
淀粉1勺
生抽4勺

爆炒牛肝?,好吃过猪肝喔的做法

  1. 辣椒大葱,大蒜,生姜,切好备用!牛肝清水反复揉洗,把血水洗出来!切块备用!!

    爆炒牛肝?,好吃过猪肝喔的做法 步骤1
  2. 放料酒和淀粉,拌匀腌制五分钟

    爆炒牛肝?,好吃过猪肝喔的做法 步骤2
  3. 热油,放备好的葱姜蒜辣椒炒出香味,加一小勺盐

    爆炒牛肝?,好吃过猪肝喔的做法 步骤3
  4. 再放入牛肝,超至半熟,加生抽

    爆炒牛肝?,好吃过猪肝喔的做法 步骤4
  5. 快出锅时加点料酒翻炒均匀,关火焖一下就可以啦

    爆炒牛肝?,好吃过猪肝喔的做法 步骤5
  6. 好吃的爆炒牛肝!嫩到怀疑人生!

    爆炒牛肝?,好吃过猪肝喔的做法 步骤6