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猪肝汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7967

用料

猪肝	1斤
生抽	2勺
盐	3小勺
料酒	1勺
姜	2片
葱	2根
猪油	2小勺
红薯粉	1大勺

猪肝汤的做法

猪肝切片，冲洗几遍，加料酒、盐和红薯粉腌10分钟。
锅中放水，加入姜丝，葱段，煮开。
水沸后放入猪肝，再次煮沸后撇去浮沫，再煮2－3分钟，加入生抽，盐，猪油，洒上葱花。
出锅。

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