超甜的丝瓜炒肉
丝瓜,到市场购买的时候一定要试试会不会苦,不然买回家时炒炒出来苦的就不能吃!
用料
丝瓜 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
瘦肉 | 一小块 |
生粉 | 适量 |
超甜的丝瓜炒肉?的做法
准备好瘦肉和丝瓜
将瘦肉洗净切块,加入少量盐,鸡粉,酱油,蚝油,生粉腌制片刻
丝瓜切片备用
热锅放油,将切好的蒜泥放入翻炒一下,放入丝瓜熟先装盆待用,(此处忘记拍照)
再继续热锅放油,放入腌制好的瘦肉翻炒
炒熟瘦肉后加入已炒熟的丝瓜,加入适量的水,盐,鸡粉拌匀即成装盆
完成!加入水之后的汤水用来拌饭吃超香!