卤猪蹄
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:38:51
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阅读：7947
软烂入味的卤猪蹄，超级简单。
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 1把 |
| 姜 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 几个 |
| 冰糖 | 6颗 |
| 八角 | 2个 |
| 孜然 | 若干 |
| 蒜头 | 3个 |
| 花椒 | 若干 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
卤猪蹄的做法
锅里加水放入切好洗净的猪蹄
一把葱，两片姜，一勺料酒，
开火煮6分钟
捞出沥水
然后加入各种卤料
加入3勺生抽2勺老抽1勺耗油
加水没过猪蹄
盖上锅盖煮45分钟
最后加入2块豆干，因为我喜欢吃卤豆干哈哈
小火煮6分钟就ok了
色香味俱全
干饭干饭
