儿童零食(南瓜饼干无糖)
★我的大宝(5岁)特别爱吃零食,自己做的没有添加剂,吃的放心。
★这款是硬性饼干,口感脆脆的。
★用的椰子油
椰子油对人体有很多好处,椰子油对人体有很多的益处,它含有的月桂酸,能有效的提高人体的免疫力~更多的大家可以详细网上了解喔~
★做的刚好是一罐(四烤盘)的量,每次给小宝做完蛋黄溶豆,蛋清就多出来了。就给大宝做了加了蛋清的饼干。
★鸡蛋过敏的宝宝可以不放蛋清,椰子油5克,低筋面粉50克。
★奶粉不放也没关系
★低筋面粉可以换成面粉(面粉牌子不同,吸水性也不同,可自我调节)
★这款是硬性饼干,口感脆脆的。
★用的椰子油
椰子油对人体有很多好处,椰子油对人体有很多的益处,它含有的月桂酸,能有效的提高人体的免疫力~更多的大家可以详细网上了解喔~
★做的刚好是一罐(四烤盘)的量,每次给小宝做完蛋黄溶豆,蛋清就多出来了。就给大宝做了加了蛋清的饼干。
★鸡蛋过敏的宝宝可以不放蛋清,椰子油5克,低筋面粉50克。
★奶粉不放也没关系
★低筋面粉可以换成面粉(面粉牌子不同,吸水性也不同,可自我调节)
用料
南瓜 | 55克 |
奶粉 | 10克 |
低筋面粉 | 200克 |
蛋清 | 2个 |
椰子油 | 15克 |
儿童零食(南瓜饼干无糖)的做法
南瓜去皮,只要55克南瓜肉就好(图片里其他南瓜是用来做南瓜馒头的,把所有材料(除了椰子油)都放在一起,用筷子搅成絮状,就开始手揉,揉成三光就好了,盆光手光面粉光
然后面粉加入椰子油,继续揉成三光就好。
(揉面的时候忘记拍了)面团擀平,薄薄的就好,薄的脆
然后用模具按出形状,用牙签给每个形状戳几个洞,这样烤的时候饼干就不会鼓起来,容易熟
按出的形状放入烤盘
因为我有4盘,所以是边按形状边烤。
130度预热10分钟,然后130度烤25分钟就好。
熟的饼干状态不粘油纸,可以拿出来吃吃看脆不脆,脆就是好了。如果是软的,再根据烤箱烤10分钟。
每个烤箱的脾气就不一样。可以自我调节。每个形状我都做了点~椰子油烤出来的特别香。
小贴士
鸡蛋过敏的宝宝可以不放蛋清,低筋面粉改成50g,椰子油放5克就够~
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