土豆饼 水果茶 菠菜鸡蛋面 休闲小食
用料
石榴 | |
土豆 | |
葛根粉 | |
胡萝卜 |
土豆饼 水果茶 菠菜鸡蛋面 休闲小食的做法
一、石榴红茶
一个石榴!籽取出!石榴籽放入养生壶,加点红茶,加水!
水果茶模式煮10分钟!石榴红茶
二、土豆饼
做土豆饼,土豆擦丝,胡萝卜擦丝,葱花,火腿丁,黑胡椒,少许盐,玉米淀粉,轻轻抓匀!平底锅喷油,放土豆丝!按压紧实,定型后喷油,翻面,注意不要弄散!大火煎至微焦,表面是脆的,外脆里糯!
脆香土豆饼
出锅,撒点孜然粉,辣椒粉,葱花点缀!
三、石榴红茶葛根粉
做个葛根粉,用少许冷水搅匀!化开粉末!冲入滚烫的石榴红茶!搅拌均匀!
搅拌均匀,放点干桂花!果香混合茶香,石榴红茶葛根粉!
红茶很好喝!土豆饼外焦里嫩!
三、土豆饼另一种做法
3个小土豆擦丝,一点都不能蘸上水,鸡蛋液半个,不要放盐!土豆淀粉,面粉,搅拌均匀,不放盐,否则出水!搅拌,一定到搅拌干为止,没有水分那种!铺到油纸上,摊平!用手按一下!弄圆!
锅里放油,要多放点油,才脆!烧热,然后将油纸上的土豆放翻到锅里,这时候撒盐,不要动,一会硬了再翻面!煎至金黄,翻面!这煎至金黄,撒点烧烤料!可以蘸番茄酱!要烙脆点,不要软塌塌的!不好吃!四、土豆饼
土豆打碎,放点面粉,盐,牛肉粉,葱花,打碎!
锅里下油,采用煎蛋的方式,烙两面金黄!
配个菠菜鸡蛋面!五、面条
锅里放油,加葱沫,酱油炸锅,加水,加面条,熟了加菠菜,打个鸡蛋!盐,香油!六、水果茶
1颗苹果去皮切条。
3个金桔弄十字花刀或切片。
2片山楂,三碗水!
煮10分钟
压碎金桔!七、土豆饼
土豆切丝,不要洗,加点盐,十三香,拌匀。
锅里无油无水,把锅热一下,锅烤手之后,关火,土豆丝软了,下土豆丝,土豆丝铺平,压平整,弄圆!关火!
开火,沿着锅边放油,煎至,定型,煎的时候一直晃悠锅翻面!整个过程中小火煎!
八、水果茶
准备草莓,苹果,橙子,柠檬,梨,金桔,洗干净,泡15分钟
草莓洗干净,去蒂,对半切开!
其他水果都切成片!
通通放锅里,放红枣,冰糖,茶叶,红茶绿茶都可以,茶包最好!上锅煮,水开后,再煮10分钟中小火慢煮!慢慢变色!茶香遇上果香闻着非常清爽!夏妈厨房
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