宁波小吃-糯米团子(擂金团)
从小就特别喜欢奶奶做的糯米团,糯叽叽特别好吃,自己做的比外面买的好吃多了。
用料
糯米粉 | |
粳米粉 | |
豆沙桂花陷 | |
芝麻糖馅 |
宁波小吃-糯米团子(擂金团)的做法
豆沙馅里加入桂花会更加更加好吃相信我
芝麻炒香碾碎加入白砂糖
糯米浸泡一宿备用
揉面至面团光滑,像包汤圆一样包。包好的糯米团子在糯米上滚呀滚,以至沾满糯米。
一个个放上蒸锅,水烧开后放上蒸锅蒸
蒸好的糯米团子胖乎乎
拿出来放凉
巨好吃
一个接一个
样子也很美
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