五彩水饺~韭菜虾仁肉馅
用料
面 | 600g |
蝶豆花 | 15g |
南瓜泥 | 100g |
小油菜叶 | 70g |
红曲粉 | 3g |
肉馅 | 300g |
生抽 | 10g |
味达美 | 10g |
料酒 | 10g |
耗油 | 10g |
食用油 | 20g |
虾仁 | 200g |
韭菜 | 150g |
五彩水饺~韭菜虾仁肉馅的做法
揉好的彩色面团
紫色:蝶豆花15g加入80g开水凉透后加入150g面粉
黄色:南瓜泥100g加入200g面粉
绿色:小油菜叶70g加入70g水加入130g面粉
红色:红曲粉3g加入面粉100g肉馅加入调料
调好的肉馅加入葱花、姜末,加入50g水
调好的肉馅
加入韭菜
加入虾仁搅匀
面团搓条切剂子
切剂
擀皮
开始包饺子
五颜六色的饺子包好了
阳光下的饺子
吃饺子
团团圆圆
煮饺子
调点蒜泥
吃饺子
来一盘
芹菜肉馅
韭菜虾仁肉馅
一人一盘
营养美味
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