『青椒肉末土豆丁』
简单又容易上手的一道家常菜?亲们马克一下动手做起来吧?
用料
| 土豆 | 2个 |
| 肉末 | 160g |
| 小米椒 | 适量 |
| 青椒 | 2个 |
| 蒜末 | 5～8瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
『青椒肉末土豆丁』的做法
土豆切丁，肉末➕白胡椒粉➕淀粉➕少许生抽腌制20min
爆香蒜末➕小米椒，下腌制过的肉末变色后，放入土豆丁翻炒。途中加入1⃣️勺蚝油➕1⃣️勺生抽➕1⃣️勺老抽➕1⃣️匙盐➕少许糖调味
最后加入青椒丁，翻炒，水淀粉勾芡后收汁洒入葱花起锅，完成啦?
小贴士
?喜欢土豆糯一点口感的可以勾芡多一点转小火焖煮五分钟喔
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