材料如图

分装盘

提前将干果和果脯，饼干混合，备用。豪华版加入巴旦木后口感特好，香！

小火，化开黄油，注意一定要全程小火

将棉花糖倒入融化了黄油的平底锅里，注意一定要用不粘锅，否则棉花糖会很粘，翻炒棉花糖。

倒入奶粉后和棉花糖搅拌均匀，关火，快速倒入饼干和果脯干果混合物，搅拌均匀。

补上黄油图，一定要选无盐黄油，切130克，选择100克的整块和10克一个的小黄油搭配，这样不用切整块的黄油去称重，干净卫生方便。

快速混合，一定要戴着PVC一次性手套操作，需要将这些混合物快速搓揉，方便混合均匀，会有千丝万缕的撕拉感。

趁热快速倒入雪花酥专用，用一切可以压平的东西，压平雪花酥表面，放凉以后，倒扣在砧板上，再用滤网塞过滤奶粉，为了可以撒得更均匀。

再次倒扣进入磨具，继续压平，压实。

切条，根据自己喜好或者包装袋大小，切块。

长条的侧面，满满的干果仁和果脯，好有食欲。

来一口

装盘，准备进入封装阶段

如图

根据购买的包装袋尺寸，长方形可以切成扁块状，切条，再切小块。

封装完毕！满满的幸福感，马上快过年了，送亲朋，很有仪式感。

补充，简易版，材料如图！
简易版，饼干250克，棉花糖240克，蔓越莓＋冻干果脯或其他果脯加起来共计90克，开心果100克，黄油60克，奶粉60克！
简易版少了巴旦木，花生仁，瓜子仁。

工具少不了，手套少不了。

融化黄油

倒入棉花糖

和豪华版一样的步骤，此处省略过程图。

满满的酸甜，不论简易版豪华版，冻干草莓用来提味，酸甜而不腻。颜色也好看！

来一组侧面

手工制作，满口留香

装盒

新年快乐

是不是很高大上呢

颜值高

送礼佳品！