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桂花鸡头米

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:15 • 阅读：7997

今日秋分，江南的秋天是甜的，丹桂飘香，板栗甜香，还有南方特有的鸡头米的软糯清甜

用料

冰糖	2块
鸡头米	100克
枸杞	几粒
糖桂花	5克

桂花鸡头米的做法

送来的鸡头米是带壳的，手剥鸡头米是个大工程
一边和家人唠唠嗑，一边就剥出一小碗
锅里放水，冰糖，枸杞
煮到冰糖融化加剥好的鸡头米
敲黑板：煮一分钟关火，一定不要煮老了
加点桂花干
分分钟搞定
完美

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