鲜百合洗净，在未剥开之前用小刀将外表磨伤地方削去，还有顶部老的小尖部分

莲角用小刀划去表层皮

芡实解冻后洗净待用

备几颗红枣

将小米洗净

百合剥片时顺手将根部黄色削去，否则会苦

将红枣，小米，莲角高压锅压上15分钟，打开后倒入百合和芡实再煮13分钟，加糖完成。

开始装碗享用