鸡头米(芡实)之五谷丰登金玉满堂
最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆。
江南的秋，怎会少了水八仙。
鸡头米称为水中人参，具有固肾益精、补脾止泻和除湿止带。
江南的秋，怎会少了水八仙。
鸡头米称为水中人参，具有固肾益精、补脾止泻和除湿止带。
用料
| 青豆 | 100克 |
| 鸡头米 | 100克 |
| 甜玉米 | 50克 |
| 胡萝卜粒 | 100克 |
| 小金瓜 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 马铃薯淀粉 | 3克 |
| 水 | 15克 |
鸡头米(芡实)之五谷丰登金玉满堂的做法
胡萝卜粒清蒸2分钟
青豆开水焯下
鸡头米开水焯下
玉米粒备用
金瓜对半切清干净，蒸熟备用。
冷锅热油，爆炒青豆玉米粒→2分钟→鸡头米胡萝卜粒→1分钟→水淀粉→1分钟→盐。
金瓜摆盘
小贴士
有宝贝，所以不用任何添加剂(鸡精、耗油、瑶柱汁……)提鲜。
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