猪肉切成条或者片都可以。看自己喜欢。

葱姜蒜，葱我用的是红葱头，就是小小个像洋葱的。没有也可以用半个洋葱。

姜和葱头切丝，蒜用刀拍一下，切片。

胡椒粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粉。鸡粉

加点点油

味极鲜

高度白酒

全部加一起

搅拌揉搓均匀，放冰箱腌制2个小时。肉厚的话晚上腌制。第二天再晒。记得拿出来翻一下。不然有些咸有些不咸的哦

腌制好了就铺盘，拿出去晒太阳

大太阳一天就干了，切的厚就得晒多一两天哈！

这是晒了一天的干度。我觉得可以了

蒸了15分钟吃着可以。就是有点油。所以空气炸锅又烤了5分钟。香的很

快看，拉丝了。零食，下酒菜都?

这是没晒的，因为太阳不给力。所以烤箱烤了30分钟。但是没有太阳晒干的没那么漂亮。

虽然也拉丝，当时真的没有晒干的香