前期准备：
2根葱切段 6瓣蒜拍碎 4片姜切好
粉丝用热水泡好
白菜洗干净切段 猪肉/排骨洗净切块

锅内不用放油，把猪肉/排骨直接放进锅里，煸炒 炒到油脂都出来

再放入葱姜蒜八角花椒干辣椒 翻炒

放入 1勺料酒 3勺生抽 1勺老抽 1小勺盐 一点点白糖 翻炒均匀

把白菜倒进去炒到软即可
然后放入 热水！！ 一定是热水
不用没过排骨 因为白菜会出很多水 大概到排骨的三分之二就可以

然后盖上盖子焖煮40分钟 最后放入粉条 再煮十分钟就可以出锅啦！

超级无敌下饭哦