玉米萝卜冬菇鸡汤
用料
鸡 | 1只 |
玉米 | 根 |
枸杞 | 粒 |
姜片 | 片 |
红枣 | 颗 |
香菇 | 朵 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
红萝卜 | 1根 |
桂圆 | 颗 |
玉米 | 根 |
芡实 | 克 |
薏米 |
玉米萝卜冬菇鸡汤的做法
红枣,薏米,芡实,山竹,莲子,党参等。药材看你有啥,主要是养生,熟悉的都放点
将整只鸡去头(看你要不要吃)去屁股,锅中加姜烧开水后浸泡,去腥味和血沫
将玉米萝卜冬菇切好,先放一半食材,在放鸡,在放剩下食材,然后放入药材类
煮好把鸡捞出,切块
切开是这样
鸡太嫩,肉容易烂,老母鸡好
成品是这样的。冬菇的鲜美,玉米萝卜,枸杞红枣桂圆肉的清甜,买的鸡太嫩了,还是老母鸡煲的汤好喝,其他药材类也有点味道,汤味道不错,浓郁却又清爽,表层有鸡油,但很轻薄