营养丰富の无油“粘豆包”

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:7966
操作简单,豆类大杂烩,粗粮感满满,一个下肚管饱。对于小孩非常友好,减肥人士必备。

用料

饺子皮
红豆
黑米
糯米
糯米粉
花生
薏米
小米
红枣
蔓越莓
红糖

营养丰富の无油“粘豆包”的做法

  1. +花生:忘记拍进去了。
    淘洗干净

    营养丰富の无油“粘豆包”的做法 步骤1
  2. 浸泡:加水没过所有原料,浸泡6个小时。

    营养丰富の无油“粘豆包”的做法 步骤2
  3. 蒸煮:(个人电饭锅性质),我选择牛羊肉模式,蒸煮,出来的豆软烂,不是那种成型的。如果喜欢成型可以选择米饭功能。

    营养丰富の无油“粘豆包”的做法 步骤3
  4. 这是蒸煮后所有的原料。

    营养丰富の无油“粘豆包”的做法 步骤4
  5. 加入糯米粉,量的话后期控制,主要做到能成型,不太粘手即可。

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  6. 加红糖:可以在煮熟后趁热拌入,或者后期抓匀。

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  7. 加入剪碎的蔓越莓干和红枣。

    营养丰富の无油“粘豆包”的做法 步骤7
  8. 1.饺子皮擀薄。
    2.所有馅料搅拌均匀,分成多个小团。
    3.饺子皮包住馅料,下面放一张油纸,避免粘底或者与邻边豆包黏在一起。

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  9. 入锅,隔水,沸水蒸15min。

    营养丰富の无油“粘豆包”的做法 步骤9
  10. 稍微冷却后食用哦~
    要不然太烫,馅料偏软。

    营养丰富の无油“粘豆包”的做法 步骤10