祛湿糕
祛湿是个经久不衰的话题,十人九湿说的是大部分人都体内有湿气,炎炎夏日,人们大部分时间都待在空调或风扇底下,虽然很舒服,但却导致体内的水液无法排出。其次,大多数人夏日的饮食都喜欢吃凉菜冷饮、冰冻西瓜,这些习惯会影响脾胃运转,导致身体发沉无力、头脑昏沉、脸黄油腻、湿疹长痘、皮肤瘙痒等症状,其实这些都是湿气的表现。
湿气的危害还是很大的,尤其是对于我们的身体健康来说,体内有湿气是看不出来的,只有一些人出现症状之后才会引起我们的注意,来做一款祛湿糕当小零食吃的同时排排湿气?
湿气的危害还是很大的,尤其是对于我们的身体健康来说,体内有湿气是看不出来的,只有一些人出现症状之后才会引起我们的注意,来做一款祛湿糕当小零食吃的同时排排湿气?
用料
薏米 | 150克 |
赤小豆 | 150克 |
茯苓 | 100克 |
芡实 | 150克 |
山药 | 150克 |
黑芝麻 | 100克 |
黑豆 | 80克 |
杏仁 | 50克 |
蜂蜜 | 400克左右按照实际放 |
熟糯米粉 | 适量撒表面 |
祛湿糕的做法
材料大集合
芝麻可以留一半等拌的时候再倒入,前提是炒熟或者买熟芝麻
小火翻炒两三分钟就可以了太久要焦的
放入破壁机里打成粉没有破壁机可以买外面的现成的粉但是原材料一定要看看好不要以次充好了
不要一些放太多可以分别三四次打好倒出再加入再打
打出的粉已经比较细腻了为了口感更好可以过筛一下
过筛后的粉质更加细腻
蜂蜜熬煮到冒泡就离火
倒入粉质中翻拌到吃透液体
放在盘里整形我用的28*28?方形金盘
压平后可以撒一些熟的糯米粉,糯米粉可以微波炉转一分钟或者不粘锅炒一下就是熟粉了
冷却后均匀的切条
再切块,不自信切得均匀的可以借助一些要么小工具,我用切水果的薄切板来定位的
整齐划一
放在盘子里再撒上剩余的糯米粉防止粘连
搓圆是不是很像仙丹?
装了500ml的罐子三瓶
剩下的把你们吃掉?,记得冷藏保存哦,每天吃5-8颗祛祛湿
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