冬瓜薏米茶
天气热,就想在家给家人做解暑茶
用料
冬瓜 | 1000克 |
炒熟薏米 | 100克 |
红糖块 | 6块 |
热水 | 适量 |
纯净水 | 2000克 |
冬瓜薏米茶的做法
把冬瓜清洗干净,切块备用,皮一定要留着
红糖块加热水化开
把冬瓜和红糖水放进锅里,腌制1小时以上
一小时后,把炒熟的薏米和纯净水倒进冬瓜红糖里面
开大火煮开,改小火煮差不多两小时
关火,把冬瓜薏米茶过筛一次,晾凉就可以了,喜欢喝凉爽的放冰箱冷藏
吃的时候可以加上柠檬片,味道更好喝,也可以做冬瓜薏米茶冻,只需把600克冬瓜薏米热茶水加30克白凉粉,搅拌均匀晾凉半小时以上切块,放进杯子里,倒进牛奶就可以喽
小贴士
薏米用炒熟的很香
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