绿豆冰棍
用料
| 绿豆 | 50g |
| 清水 | 400g |
| 细砂糖 | 30g |
| 糯米粉 | 5g |
绿豆冰棍的做法
绿豆用清水淘洗干净
干净的绿豆放入电饭煲，注入清水
电饭煲选择煮汤档，按下加热键
煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀
继续煮至汤汁浓稠
晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可
小贴士
1.煮绿豆时，一次性加入足量水，尽量避免再次加入生水，会影响口感。
2.如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花。
3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂。
4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。
2.如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花。
3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂。
4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。