排骨洗净放入蒜末➕半勺盐➕1勺白糖➕两勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕两勺淀粉拌匀 腌制两个小时入味

锅中放入适量油加热到筷子触碰会冒泡，一块一块放入排骨，小火慢炸至两面金黄，大概炸了10分钟，捞出；之后锅中油中火加热，倒入排骨复炸一分钟捞出蒜香炸排骨就大功告成捞出就?。